農家と共に育て上げた自慢のコシヒカリ。
日本穀物検定協会による「米の食味ランキング」において
連続で最高ランクの「特A」を頂いております。
うまみ、ツヤ、もちっとした食感、すべてにおいて最高級のお米です。
減農薬による特別栽培となっているため安心してお召し上がりいただけます。
ぜひ、その味の実力をお確かめください。
¥3,550
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毎年日本穀物検定協会による米の食味ランキング「特A」をいただいています。
炊き上がりはふっくら。甘みの強いコシヒカリ。
¥2,980
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コシヒカリと初星を両親にもつ品種で、
粘りがあり、ほどよい歯ごたえ、甘みの強い品種です。
いろいろな料理に合うお米として人気があります。
¥3,110
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※今年の雪中貯蔵 清流米コシヒカリはコロナウイルスの影響により
貯蔵作業が中止となりましたため、販売致しません。
申し訳ございません。
日本有数の豪雪地帯である只見町の大量の雪を利用して雪むろを作り、
その中に3ヶ月間貯蔵しました。
雪の中で熟成した米は、鮮度が保たれ、
新米のような味わいが保たれます。
さらに一定の低温、湿度により、糖化現象がおこりより甘くまろやかに
なっております。
大自然の恵みを感じてみてください。
数量限定となっております!
¥3,950
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